Am 27.09.24 untersuchte der Leistungskurs von Herrn Schäffner die Eigenschaften von Aminosäuren im Gläsernen Labor. Es wurden eine Hydrolyse mit anschließender Dünnschichtchromatografie, eine Auftrennung mittels Gelelektrophorese, die Bestimmung des Drehwinkels mit einem Polarimeter und die Enzymkinetik fotometrisch bestimmt. Die experimentelle Arbeit hat den SchülerInnen Spaß bereitet und sie gut für die Anforderungen des Abiturs vorbereitet.
